WelcomeAG捕鱼王为梦而年轻!

 中泰淀粉AG捕鱼王

中泰淀粉AG捕鱼王

新闻动态 当前位置:AG捕鱼王 > 新闻动态

烘烤食品中应用

发布时间:2017-03-16 18:14:23 浏览量:409

    主要利用变性淀粉良好的成膜性、高温膨胀性和稳定性

  1)在蛋糕、糖衣生产中用作酥油替代品,提供良好的容量与结构,降低人体油脂摄入量

  2)在焙烤食品中做釉光剂,可形成良好、清晰与光亮的薄膜,代替昂贵的蛋白和天然胶

  3)在水果饼、馅饼、馅料中作为稳定剂和增稠剂,提供产品滑爽、短丝结构,防止分层和爆馅



地址:上海金沙江路2299弄79号1101室 电话: 021-52694596 传真:021-52694596 联系人:张伟庆 手机:15001928760 邮箱:175440677@qq.com
中泰淀粉AG捕鱼王 版权所有(C) 2019 网络支持:          站点地图

本站关键词:变性淀粉